用超声波提取Lentinus Edodes多糖类,用深度欧性溶剂增强,以及它们的结构特征和抗氧化活性
Jixian Zhang1,2, Xinglin Zeng2, Guoyan Liu2
1Guangling College, Yangzhou University, Yangzhou, 225127, China.
Chemistry & biodiversity
|April 4, 2024
概括
超声波提取增强的深度浸泡溶剂有效地产生Lentinus edodes多糖. 这种优化的方法提高了抗氧化剂活性和生产效率,提高了有价值的生物活性化合物的生产效率.
科学领域:
- 食品科学 食品科学 食品科学
- 生物技术是生物技术.
- 自然产品化学 自然产品化学
背景情况:
- 的多糖具有各种生物活性.
- 有效的提取方法对于最大限度地提高产量和生物活性至关重要.
- 深度浸泡溶剂 (DES) 为提取提供了一种绿色和有效的替代方案.
研究的目的:
- 为了优化Lentinus的超声波提取 (UE),Edodes使用DES.
- 为了研究各种参数对多糖产量的影响.
- 为了评估提取的多糖的抗氧化活性.
主要方法:
- 超声波提取 (UE) 增强了深度性溶剂 (DES).
- 对于响应表面方法的优化,Box-Behnken设计 (BBD).
- 里埃变换红外光谱学 (FT-IR),扫描电子显微镜 (SEM) 和单糖化合物组成分析.
- 与传统的UE和热水提取 (HWE) 方法进行比较.
主要成果:
- 最佳条件:300W超声波功率,8分钟,80%含水量,1:30g/mL固体-液体比率,温度为60°C.
- 获得的最大多糖产量为10.17%.
- 与UE和HWE相比,DES增强的UE提取物显示出更高的抗氧化活性.
结论:
- 优化 DES 增强的 UE 方法对于 Lentinus edodes 聚糖提取非常有效.
- 这种方法提高了多糖的产量和抗氧化特性.
- 这种方法有可能提取其他生物活性物质.
