针对Vibrio parahaemolyticus的抗微生物Bacillus subtilis菌株O-741的隔离和特征
Yi-An Chen1, Wen-Chin Chiu2, Tzu-Yun Wang1
1Department of Microbiology, Soochow University, Taipei, Taiwan, Republic of China.
PloS one
|April 4, 2024
概括
细菌细菌菌株O-741有效抑制Vibrio parahaemolyticus,一种对水生生物和人类有害的海洋细菌. 这一发现为水产养殖和公共卫生提供了一种有前途的生物控制剂,可以减少Vibrio感染.
科学领域:
- 微生物学 微生物学
- 水产养殖是水产养殖的一种方式.
- 食品安全 食品安全
背景情况:
- 维亚血溶菌是一种重要的海洋病原体,通过海鲜污染影响水产养殖和人类健康.
- 控制Vibrio parahaemolyticus对于渔业的可持续性和消费者的安全至关重要.
- 现有的控制策略需要进一步发展,以有效管理Vibrio parahaemolyticus疫情.
研究的目的:
- 研究对抗性微生物在抑制Vibrio parahaemolyticus生长方面的潜力.
- 为了识别和描述具有强大的抗Vibrio parahaemolyticus活性的特定微生物菌株.
- 评估已识别的菌株及其生物活性化合物的有效性,以控制Vibrio parahaemolyticus感染.
主要方法:
- 对水产养殖环境样本进行选,以隔离对抗性细菌.
- 根据其抗微生物特性识别Bacillus subtilis菌株O-741.
- 使用Artemia nauplii进行体外和体内测试,以评估O-741菌株的保护作用.
- 使用超高性能液态染色体质谱法 (UPLC-MS/MS) 分析无细胞超浮物 (CFS) 来识别活性化合物.
- 用CFS提取物治疗的Vibrio parahaemolyticus细胞的显微镜检查.
主要成果:
- 细菌细菌菌株O-741表现出针对Vibrio parahaemolyticus和相关的Vibrio物种的广泛的对抗活性.
- 使用O-741显著提高了感染V. parahaemolyticus的Artemia nauplii的存活率.
- O-741的CFS显示热,酸,紫外线,酶和溶剂稳定性.
- 艾米科马A被确定为CFS的关键抑制化合物.
- 用阿米古马辛A的治疗破坏了细胞膜,并诱导了V. parahaemolyticus细胞中的空洞,导致杀菌作用.
结论:
- 细菌细菌菌株O-741是有效的抑制Vibrio parahaemolyticus在体外和体内.
- 由O-741产生的化合物amicomacin A具有针对V. parahaemolyticus的显著杀菌活性.
- 菌株O-741具有相当大的潜力作为生物控制剂,用于管理水产养殖中的Vibrio parahaemolyticus感染,并可能用于食品安全应用.
