液体染色学双重质谱法稳定性研究和验证,用于定量分析鱼料成分中的多
Viviana Sarmiento1, Kristin Hamre2, Aleksander Arnø3
1Feed and Nutrition Group, Institute of Marine Research, P.O. Box 1870 Nordnes, N-5817 Bergen, Norway; Artic Feed Ingredients AS, AFI, Brønnøysund, Norway; Department of Chemistry, University of Bergen, Allégaten 41, N-5007 Bergen, Norway.
概括
聚醇越来越多地用于食品中. 这项研究验证了一种可靠的液体染色学双重质谱法,用于量化鱼料成分中的特定多,确保产品的安全性和质量.
科学领域:
- 食品化学 食品化学
- 分析化学 分析化学
- 动物营养 动物营养
背景情况:
- 多在食品市场上作为天然抗氧化剂越来越受欢迎.
- 可靠的量化方法对于评估人类和动物消费食品中的多至关重要.
研究的目的:
- 为了评估聚提取的溶剂性能.
- 为了评估多在各种条件下的稳定性.
- 为了验证一种液态染色学双重质谱法 (LC-MS/MS) 方法,用于鱼类料成分中多的量化.
主要方法:
- 用于聚烯提取的溶剂选.
- 在不同的实验条件下进行稳定性研究.
- 使用标准加法技术验证LC-MS/MS方法.
- 特定多的量化,包括酸,氧醇,甲基素,油脂蛋白,肉醇和肉酸.
主要成果:
- 对于在0-30μg/mL范围内的目标多,建立了线性回归模型.
- 该方法实现了检测和定量限值,分别为0.03μg/mL和0.1μg/mL左右.
- 精度在±15%的标称度内,证明了方法的可靠性.
结论:
- 经过验证的LC-MS/MS方法适用于准确确定鱼类料成分中的多.
- 该方法支持在动物料中使用天然多提取物 (例如,来自橄和迷香).
- 确保用聚醇补充的料成分的质量控制和安全.
关键词:
肉酸是什么 肉酸是什么卡诺索尔 (Carnosol) 是一种肉醇.在教理上,教理师教导.酸,液态色谱学 双重质谱学 质谱学氧铁醇的使用方法自然抗氧化剂是一种天然的抗氧化剂.欧蛋白是一种欧蛋白.聚醇是一种多醇.更多相关视频
08:54NMR Spectroscopy as a Robust Tool for the Rapid Evaluation of the Lipid Profile of Fish Oil Supplements
Published on: May 1, 2017
26.2K
04:54Assessing Mineral Availability in Fish Feeds using Complementary Methods Demonstrated with the Example of Zinc in Atlantic Salmon
Published on: October 29, 2021
3.1K
