不同的食氨酸和甘氨酸供应在养低蛋白饮食的 brojlers 的影响

科学领域:

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• 料配方 料配方 料配方

背景情况:

• 减少肉饮食中的原蛋白 (CP) 会提高 (N) 的利用率,并最大限度地减少氨排放.
• 优化必需的和非必需的氨基酸水平,特别是氨酸 (Thr) 和甘氨酸 (Gly) +氨酸 (Ser),对于低蛋白 (LP) 饮食至关重要.
• 在LP肉饮食中,Thr和Gly+Ser (作为Glycine等价物,Gly_equi) 的精确要求和相互作用仍然不完全理解.

研究的目的:

• 研究低粗蛋白饮食对肉的表现和利用的影响.
• 为了确定最佳的标准化乳腺消化 (SID) 氨酸与氨酸的比率和肉饮食中的Gly_equi水平.
• 评估不同LP饮食对生长,料转化,尸体特征和气保留的影响.

主要方法:

• 四种饮食治疗方法进行了比较:一个控制 (C) 饮食和三个低蛋白 (LP1-3) 饮食,CP降低了2%.
• 在SID Thr:Lys比率 (C,LP1,LP3: 63%;LP2: 72%) 和Gly_equ水平 (C: 15.65 g/kg;LP1: 13.74 g/kg;LP2: 13.70 g/kg;LP3: 15.77 g/kg) 中,饮食有所不同.
• 在种植者 (11-24天) 和完成者 (25-35天) 期间评估了肉的表现,尸体特征和留量.

主要成果:

• 低蛋白饮食没有对肉的整体性能特征产生负面影响.
• 与对照组相比,LP2饮食增加了SID Thr:Lys比率,显著改善了体重增加和料转换比率.
• 含有猪肉和与对照组相似的Gly_equi的LP3饮食导致了最佳的终端料转换和最高的气保留,但对尸体重量和腹部脂肪比率产生了负面影响.

结论:

• 优化SID Thr:Lys比率在维持低蛋白饮食中的 brojler性能方面是有效的.
• 特定的低蛋白配方,如LP3,可以提高固和料效率,尽管需要仔细选择成分,以避免对尸体产生负面影响.
• 需要进一步研究低蛋白质肉饮食中的Gly_equi要求和相互作用.