准备,表征和评估酶共修改的鱼类基于凝的抗菌衍生物的酶共修改鱼类
Mingyao Zhu1, Jing Xiao1,2, Yaru Lv1
1State Key Laboratory of Biobased Material and Green Papermaking, Qilu University of Technology, Shandong Academy of Sciences, Jinan 250353, China.
Polymers
|April 13, 2024
概括
通过酶解水解和交叉链接,创建了新的鱼类凝衍生物. 这些增强的伤口敷料显示出改善的特性和显著的抗菌疗效对常见的病原体.
科学领域:
- 生物材料科学 生物材料科学
- 生物化学 生化学
- 材料工程 材料工程 材料工程
背景情况:
- 基于鱼类凝 (FG) 的伤口带提供了诸如高吸水率和热稳定性等优势.
- 优化FG属性对于开发先进的伤口护理解决方案至关重要.
研究的目的:
- 为了研究高性能FG凝的酶解水解和交联条件.
- 开发具有增强分散稳定性和伤口愈合特性的新型FG衍生物.
主要方法:
- 一个两步的酶过程,涉及蛋白酶水解和转谷氨酸酶 (TGase) 交叉链接.
- 新型FG衍生物的孔径大小,溶解度,保留水,热稳定性和水蒸气传递率的表征.
- 加入葡萄糖氧化酶来评估抗菌功效.
主要成果:
- 新型FG衍生品的平均孔径为150微米.
- 水溶性显著增加 (高达915.55%) 和保持水分 (43.89%).
- 增强的热稳定性 (高达323°C) 和高的水蒸气传递率 (486.72g·m-2·24h-1).
- 当充满葡萄糖氧化酶时,抗菌效果超过99%对抗大肠杆菌和金黄色葡萄球菌.
结论:
- 酵素方法成功地产生了具有优越性质的高性能鱼类凝衍生物.
- 这些新型的FG衍生品显示出作为先进的伤口包裹材料的潜力.
- 葡萄糖氧化酶的加入提供了显著的抗菌活性,进一步增强了它们的治疗潜力.
