全基因组关联研究,以确定影响猪肉质量相关特征的定量特征位点和定位候选基因

Jae-Bong Lee1, Ji-Hoon Lim2, Hee-Bok Park2,3

  • 1Korea Zoonosis Research Institute (KoZRI), Jeonbuk National University, Iksan 54531, Korea.

概括

这项研究确定了猪肉质量特征的遗传标记,如肉的颜色和柔软度. 这些发现有助于进一步了解约克郡猪猪肉质量的遗传基础.