在混合Eimeria挑战期间,补充低蛋白饮食的 metionin或 threonine 在混合Eimeria挑战期间
James Taylor1, Yves Mercier2, Oluyinka A Olukosi3
1Agri-Food & Biosciences Institute (AFBI), Belfast, BT9 5PX, United Kingdom; Institute for Global Food Security, Queen's University, Belfast, BT9 5DL, United Kingdom.
Poultry science
|April 18, 2024
概括
补充低蛋白质肉饮食的 metionin 或 threonine 对 Eimeria 挑战结果的影响很小,但增强了免疫反应. 这些氨基酸没有影响卵囊分泌或肠道健康,但调节了细胞因子表达.
科学领域:
- 动物科学动物科学
- 禽类的营养 养
- 免疫学 免疫学 免疫学
背景情况:
- 艾梅里亚感染对肉的表现和肠道健康有重大影响.
- 低蛋白饮食可能会加剧寄生虫挑战的负面影响.
- 氨酸和氨酸是必需的氨基酸,对生长和免疫功能至关重要.
研究的目的:
- 评估在低蛋白饮食中补充氨酸 (Met) 和三氨酸 (Thr) 对受混合Eimeria物种挑战的肉的影响.
- 在Eimeria挑战期间评估这些氨基酸补充剂对生长性能,营养消化能力,免疫反应和肠道完整性的影响.
主要方法:
- 在混合Eimeria挑战 (E. acervulina,E. maxima,E. tenella) 期间,肉被养标准或低蛋白饮食 (16% CP),并补充Met或Thr.
- 鸟类在第14天被挑战,测量包括料摄入量,体重增加,卵囊分泌,营养消化能力,细胞因子表达 (IL-10,IL-21) 和肠道组织学.
主要成果:
- 受到挑战的鸟类在急性阶段表现出减少的料摄入量和体重增加. 低蛋白饮食在康复期间增加了料摄入量.
- 在急性阶段,受挑战的鸟类的营养消化能力受损,但在康复过程中得到改善.
- 饮食治疗没有显著影响卵囊分泌或肠道组织学. 然而,在IL-10和IL-21表达方面观察到饮食和挑战之间的相互作用.
结论:
- 在低蛋白饮食中补充 metionin 或 threonine 对 brojlers 中混合 Eimeria 挑战的总体结果有有限的直接影响.
- 这些氨基酸可以通过调节宿主的免疫反应来提供好处,特别是影响桃体中细胞因子的表达.
- 需要进一步的研究,以充分阐明特定氨基酸在寄生虫感染期间肉免疫力中的作用.
