插头流生物反应器中水解的空间监测:支持灵活运行?

Theresa Menzel1, Peter Neubauer1, Stefan Junne2,3

  • 1Chair of Bioprocess Engineering, Institute of Biotechnology, Technische Universität Berlin, Ackerstraße 76, ACK 24, 13355, Berlin, Germany.

PubMed
概括

在插头流反应堆 (PFR) 中监测pH,导电率和ORP,发现与酸性产生有很强的相关性. 多个测量点提高了对酸性发酵的理解,有助于对具有挑战性的原料进行工艺控制.