基于普鲁士蓝色纳米粒子和碳点的双模式度/色度传感器,用于检测硫二甲
1College of Food Science and Technology, National & Local Joint Engineering Research Center of Storage, Processing and Safety Control Technology for Fresh Agricultural and Aquatic Products. Food Safety Key Lab of Liaoning Province, Institute of Ocean Research, Bohai University, The Fresh Food Storage and Processing Technology Research Institute of Liaoning Provincial Universities, Jinzhou, Liaoning, 121013, China.
Mikrochimica acta
|April 23, 2024
概括
一种新型的双模式纳米酶相关免疫吸收试验 (NLISA) 提供了快速,经济高效的硫胺的检测. 这种方法利用Au-Cu纳米立方体和普鲁士蓝色纳米粒子在食品样本中进行敏感分析.
科学领域:
- * 分析化学 分析化学
- * 纳米技术的使用
- * 生物化学 * 生物化学
背景情况:
- *传统的硫胺残留物检测方法耗时且昂贵.
- * 需要快速,可在现场部署的分析技术.
- *纳米酶由于其催化特性和稳定性,提供了有前途的替代品.
研究的目的:
- * 开发一种双模纳米酶链接免疫吸收试验 (NLISA) 用于硫胺的检测.
- * 使用Au-Cu纳米立方体和普鲁士蓝色纳米粒子 (PBNPs) 提高灵敏度.
- *为硫胺残留物提供成本效益高且快速的现场检测方法.
主要方法:
- *使用aptamer功能化的Au-Cu纳米立方体开发一个三明治NLISA.
- *通过氧化Au-Cu纳米立方体上的Cu外生成PBNP.
- *双检测模式:色度测量 (TMB氧化) 和光灭通过Cu2+.
主要成果:
- * 该试验证明了双模式检测能力,信号与硫法迪美托克辛 (SDM) 度 (10^-3到10^-7毫克/毫升) 相称.
- * 达到了检测的低极限:0.023 ng/mL (光) 和0.071 ng/mL (色度测量).
- * 在真实食品样本中成功验证了SDM检测 (银鱼,鱼,羊羔).
结论:
- *开发的双模式NLISA是一种灵敏,快速和具有成本效益的硫胺残留分析方法.
- *使用Au-Cu纳米立方体和PBNPs为食品安全监测提供了一个有前途的平台.
- *本试验解决了传统方法的局限性,使潜在的现场应用成为可能.
