修改的高度加工食品退货量表 (mProWS) 的开发
Shuchen Hu1, Ashley N Gearhardt2, Erica M LaFata3
1Department of Clinical and Counseling Psychology, Teachers College, Columbia University, New York, NY, USA.
Appetite
|April 23, 2024
概括
一个新的7项尺度有效地测量了超加工食品的戒断症状,反映了较长的29项版本. 这种修改后的尺度 (mProWS) 适用于参与者负担较高的实时评估.
科学领域:
- 心理学 心理学 心理学
- 营养科学 营养科学
- 行为科学 行为科学
背景情况:
- 超加工食品与各种健康问题有关.
- 当减少这些食物的消费时,可能会出现戒断症状.
- 最初的高加工食品退出量表 (ProWS) 是一个29项的衡量标准.
研究的目的:
- 开发和验证ProWS (修改的ProWS;mProWS) 的一个更简短的7项版本.
- 在一个独立的样本中评估mProWS的心理特征.
主要方法:
- 从原来的ProWS验证样本 (n=231) 开发了mProWS.
- 在来自亚马逊机械土耳其的独立样本 (n=244) 中验证了mProWS.
- 评估可靠性,收有效性 (类似上的饮食),区分有效性 (限制食物的愿望) 和增量有效性 (体重循环).
主要成果:
- mProWS的可靠性和有效性与完整的ProWS相提并论.
- 该mProWS显示与上类饮食行为有类似的关联.
- 它还表现出类似的歧视和增量有效性,包括与体重循环超出BMI和耶鲁食品成量表2.0症状的联系.
结论:
- 修改后的ProWS (mProWS) 是一种在心理测量上合理的,简短的措施,用于评估超加工食品的戒断症状.
- mProWS适用于参与者负担较高的研究,例如生态瞬间评估,用于实时症状跟踪.
