在初步比较中,转基因,高蛋白质在家禽饮食中显示出前景

科学领域:

• 动物科学动物科学
• 遗传学 遗传学 是一个
• 农业科学 农业科学

背景情况:

• 是动物料的关键谷物.
• 转基因作物 (转基因作物) 在营养成分方面提供了潜在的改善.
• 优化肉饮食对于高效的肉类生产至关重要.

研究的目的:

• 为了比较肉的生长性能,食含有转基因糖果的饮食与传统商业糖果相比.
• 评估转基因糖果中蛋白质度较高对营养的影响.
• 评估对料摄入量,体重增加,料转化率 (FCR),营养消化能力和肉类产量的影响.

主要方法:

• 养288只罗斯308只肉 (14-35天后) 基于转基因或商用杂交的饮食.
• 确保饮食是异和异能.
• 分析了粉和蛋白质的生长性能,料摄入量,FCR,明显的乳腺消化能力 (AID),氨基酸消化能力和母乳肉的产量.

主要成果:

• 商业支持略高的体重增加 (2.55%) 和料摄入 (2.74%).
• 转基因的FCR (1.255比1.257) 和AMEn (明显的代谢能量修正为零) 较高.
• 粉和蛋白质消化能力没有显著差异,但商业糖果产生的乳房肉更多 (6.33%).

结论:

• 具有较高蛋白质含量的转基因允许显著减少大豆的含量 (20.5%),而不会影响 brojler 料转换效率.
• 转基因糖果中氨基酸消化能力的潜在固有改善被建议,可能是由于咖啡因蛋白质体的修改.
• 虽然商业糖果导致了更高的乳肉产量,但转基因糖果提供了一个有希望的替代品,可以减少对禽类食中的大豆粉的依赖.