在荷兰品牌食品数据库中识别强化食品的程序

Susanne Westenbrink1, Cyrelle J Tenhagen1, Ido Toxopeus1

  • 1National Institute for Public Health and the Environment, Bilthoven, Netherlands.

Frontiers in nutrition
|April 25, 2024
PubMed
概括

一种自动化方法准确地识别了荷兰数据库中的强化食品. 这种方法通过有效处理食品标签数据,有助于食品消费研究和饮食指导.