基于P-CeO2NR@Mxene和外核酶I辅助目标回收的双模式口味传感器用于马拉绿色检测
Mingyue Ye1, Xianfeng Lin1, Jin Li1
1State Key Laboratory of Food Science and Resources, Jiangnan University, Wuxi 214122, China; School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China.
Food chemistry
|April 25, 2024
概括
这项研究介绍了一种新型的双模式胃口传感器,用于检测有害水产养殖污染物马拉绿 (MG) . 开发的传感器为确保食品安全和监测兽药残留物提供了高灵敏度.
科学领域:
- 分析化学 分析化学
- 生物传感技术的技术
- 环境科学 环境科学
背景情况:
- 马拉绿 (MG) 在水产养殖中非法使用,由于其致病性和致癌性,对人类健康构成重大风险.
- 迫切需要敏感且可靠的方法来检测食品中的MG残留物.
研究的目的:
- 开发一种双模式色度和电化学感应传感器,用于敏感检测马拉绿 (MG).
- 使用P-CeO2NR@Mxene纳米复合材料和四面体DNA纳米结构 (TDN) 来提高检测能力.
主要方法:
- 使用P-CeO2NR@Mxene纳米复合材料和多吸收体四面体DNA纳米结构 (m-TDN) 制造双模式吸收传感器.
- 在P-CeO2NR@Mxene上使用补充DNA (cDNA) 作为色度和电化学检测的探针.
- 集成的外核酶I (Exo I) 用于目标循环放大,提高灵敏度.
主要成果:
- 触觉传感器表现出高灵敏度,其检测极限在色度模式下为95.4 pM,在电化学模式下为83.6 fM.
- 双模式设计利用了P-CeO2NR@Mxene的催化活性和aptamers的结合效率,以精确量化MG.
- 目标回收放大显著提高了传感器的性能.
结论:
- 开发的双模式吸食传感器提供了一个高度灵敏和高效的平台来检测马拉绿色.
- 这种方法显示出对在水产养殖中精确监测兽药残留物和确保食品安全的巨大潜力.
