对超过和纳米过的连续膜工艺进行实验研究,以从葡萄酒中有效提取多
Miguel-Jorge Reig-Valor1, Javier Rozas-Martínez1, Alexis López-Borrell1
1Instituto de Seguridad Industrial, Radiofísica y Medioambiental (ISIRYM), Universitat Politècnica de València (UPV), Plaza Ferrándiz y Carbonell, s/n, 03801 Alcoy, Spain.
Membranes
|April 26, 2024
概括
这项研究从葡萄酒行业废物中提取有价值的多,使用顺序超 (UF) 和纳米 (NF) 膜工艺. 这些发现表明,一种可行的方法可用于提升葡萄酒果汁的价值,从而产生显著的多回收.
科学领域:
- 农业和食品化学 农业和食品化学
- 环境科学与技术 环境科学与技术
- 化学工程是化学工程的重要组成部分.
背景情况:
- 葡萄酒行业每年产生数百万的废物,主要是葡萄酒渣.
- 葡萄酒含有有价值的多,具有重要的抗氧化特性.
- 多在食品,化品和制药行业都有应用.
研究的目的:
- 通过连续膜过来研究从葡萄酒渣中提取多的方法.
- 评估超过 (UF) 和纳米过 (NF) 在聚回收中的效率.
- 模拟和理解所涉及的膜过过程.
主要方法:
- 使用超过 (UF) 和纳米过 (NF) 膜进行序列过.
- 工作条件:在20°C时,UF为2bar,NF为9.5bar.
- 对聚烯排斥率和膜孔堵塞的分析.
主要成果:
- 超过 (UF) 实现了54%的全聚排斥率.
- 纳米过 (NF) 实现了90%的全聚排斥率.
- 确定了葡萄酒果汁在UF期间的中间孔隙阻塞,并验证了NF的数学模型.
结论:
- 序列UF和NF膜技术提供了一种可行的工艺,可以从葡萄酒中提取多.
- 这项研究提供了对膜性能和聚烯回收的数学建模的见解.
- 这种方法有助于提升葡萄酒行业副产品的价值.
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