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Dengyun Gao1,2, Xing Li3, Junkai Ma1

  • 1Institute of Food and Strategic Reserves, Nanjing University of Finance and Economics, Nanjing 210023, China.

PubMed
概括

中国大学的食物浪费在2018年产生了3.209万的足迹 (PF). 减少这种浪费对于粮食安全和环境保护至关重要.