喷雾干燥的微封装Bauhinia ungulataL. var.的喷雾干燥的微封装. 含有化合物的水性提取物:使用不同墙壁材料进行比较研究

科学领域:

• 药物鉴定和植物化学学
• 材料科学与工程 材料科学与工程
• 食品科学与技术 食品科学与技术

背景情况:

• 传统上,被称为"pata-de-vaca"的bauhinia物种用于糖尿病管理.
• 波希尼亚古拉塔的种类. 在亚马逊地区, obtusifolia 叶被用作药用茶.
• 叶子含有有价值的化合物,具有潜在的治疗特性.

研究的目的:

• 用于微封装 Bauhinia ungulata 叶子的冷解水性提取物.
• 评估不同墙壁材料对微粒子特性和生物活性的影响.
• 评估微封装提取物在抗糖尿病应用中的潜力.

主要方法:

• 使用五种墙壁材料进行Bauhinia ungulata叶片提取物的微封装:马尔托德克斯 (DE 4-7,DE 11-14),β-环氧德克斯,点和碳素甲基纤维素.
• 微粒的特征:微观结构,粒子大小分布,热行为,产量和封装效率.
• 使用高性能液态染色学 (HPLC) 量化化合物 (酸,p-酸,鲁丁,异) 和抗氧化活性 (DPPH,ABTS测定).

主要成果:

• 微粒体呈现球形形态,表面纹,颗粒大小在1.155.54微米之间.
• 产量和醇封装效率分别在6083%和3557%之间.
• 用碳甲基纤维素或点制备的微粒显示出优越的热稳定性,更高的黄酸盐含量和增强的抗氧化活性.

结论:

• 微封装有效地保存了来自Bauhinia ungulata叶的化合物,包括酸,p-coumaric酸, rutin 和 isoquercitrin.
• 丁和甲纤维素是微封装Bauhinia ungulata提取物的最佳壁材料,增强其稳定性和生物活性.
• 这些微粒的增强抗糖尿病性质验证了传统的Bauhinia ungulata的使用.