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A Marisa Ribeiro1, Antónia Gonçalves1, Fernando Rocha1

  • 1LEPABE, Departamento de Engenharia Química, Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto, Rua Dr. Roberto Frias, 4200-465 Porto, Portugal; ALiCE-Associate Laboratory in Chemical Engineering, Faculty of Engineering, University of Porto, Rua Dr. Roberto Frias, 4200-465 Porto, Portugal.

概括

使用喷雾干燥制造生物聚合物微粒来封装维生素E,改善其受控释放. 修改后的奇托配方在36小时内提供持续释放,而pectin提供更快的释放.