统计简单的中心体实验设计,用于评估素,改性奇托桑和改性粉作为封装剂,以喷雾干燥的方式开发含有维生素E的微粒
A Marisa Ribeiro1, Antónia Gonçalves1, Fernando Rocha1
1LEPABE, Departamento de Engenharia Química, Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto, Rua Dr. Roberto Frias, 4200-465 Porto, Portugal; ALiCE-Associate Laboratory in Chemical Engineering, Faculty of Engineering, University of Porto, Rua Dr. Roberto Frias, 4200-465 Porto, Portugal.
International journal of biological macromolecules
|April 27, 2024
概括
使用喷雾干燥制造生物聚合物微粒来封装维生素E,改善其受控释放. 修改后的奇托配方在36小时内提供持续释放,而pectin提供更快的释放.
科学领域:
- 材料科学 材料科学 材料科学
- 制药技术 制药技术 制药技术
- 生物技术是生物技术.
背景情况:
- 像维生素E这样的脂溶性维生素需要有效的输送系统来提高生物可用性.
- 生物聚合物微粒子为封装和控制活性化合物的释放提供了一个有希望的方法.
- 喷雾干燥技术是生产具有定制性质的微粒的可行方法.
研究的目的:
- 通过喷雾干燥将维生素E封装成基于生物聚合物的微粒.
- 评估不同微粒子配方中维生素E的封装效率和受控释放特性.
- 为了研究生物聚合物混合物 (pectin,改性奇托,改性粉) 对微粒物质和药物释放的影响.
主要方法:
- 使用喷雾干燥技术制备含有维生素E的微粒.
- 构成二元和三元混合素,改性酸盐和改性粉的配方.
- 微粒子大小,形态,封装效率和体外释放概况的表征.
- 释放机制的分析,包括Fickian扩散和胀.
主要成果:
- 成功生产了不同直径 (3.74421μm) 和形态的微粒.
- 维生素E的封装效率始终超过70%.
- 修改后的基托桑基微粒显示持续的维生素E释放 (>36小时),而基于pectin的微粒显示快速释放 (39分钟).
结论:
- 喷雾干燥的生物聚合物微粒是维生素E的有效载体,增强封装并使控制释放成为可能.
- 生物聚合物混合物的选择显著影响释放动力学,修改后的奇托有利于持续释放.
- 了解释放机制对于设计最佳的脂肪溶性维生素输送系统至关重要.


