超分子深溶解剂:在食用油中预先缩微量金属的强大工具
Peng Sun1,2,3, Chao Wang4,5, Shuo Li6,5
1College of Food Science, Heilongjiang Bayi Agricultural University, No. 5, Xinfeng Road, Daqing, 163319, China. byndsunpeng@163.com.
一种新型的超分子深度环氧化溶剂旋转辅助液-液微提取方法有效地预先缩植物油中的铜,和. 这种技术提高了食用油的微量元素分析的精度和灵敏度.
科学领域:
- 分析化学 分析化学
- 环境科学 环境科学
- 食品化学 食品化学
背景情况:
- 精确确定铜 (Cu), (Zn) 和 (Mn) 等微量元素对于评估植物油的质量和安全至关重要.
- 传统的预缩方法可能耗时,可能涉及危险的有机溶剂.
- 开发高效和环保的提取技术是必要的,用于微量金属分析复杂的矩阵,如食用油.
研究的目的:
- 开发和优化一种超分子深度优化溶剂旋转辅助液-液微提取 (SUPRADES) 方法,用于在植物油样本中预先丰富Cu,Zn和Mn.
- 评估使用感应合等离子体光学发射光谱法 (ICP-OES) 开发方法的效率和性能.
- 证明该方法用于确定各种食用植物油中微量元素的适用性.
主要方法:
- 使用基于2-基β-环氧 (2HP-β-CD) 和DL-乳酸的超分子深层环氧溶剂 (SUPRADES),用于液-液微提取.
- 采用旋辅助提取,以提高微提取过程的质量转移和效率.
- 在适当的消化后,使用感应合等离子光学发射光谱法 (ICP-OES) 分析了预富金属相.
主要成果:
- 在优化条件下,实现了高 (99.6%), (105.2%) 和 (101.5%) 的提取率.
- 在所有分析品中显示出广泛的线性范围 (1020,000 μg L-1),具有优异的确定系数 (>0.99).
- 获得了显著的丰富系数 (24为Cu,21为Zn,35为Mn) 和低检测极限 (0.891.30μg L-1).
结论:
- 开发的SUPRADES方法对于植物油样本中微量Cu,Zn和Mn的预度非常有效.
- 该方法提供了卓越的分析性能,包括高灵敏度和广泛的线性范围,适用于微量元素的确定.
- SUPRADES提供了一种强大而高效的方法,用于分析各种可食用植物油矩阵中的必需和潜在有毒的微量金属.
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