大量营养素的摄入与青少年的智力和神经发育有关
Yuko Nakamura1,2, Syudo Yamasaki3, Naohiro Okada4,5
1Center for Evolutionary Cognitive Sciences, Graduate School of Art and Sciences, The University of Tokyo, Tokyo, Japan.
青少年的蛋白质摄入量与男孩的更高智力有关,而减少碳水化合物摄入量与女孩的更高智力有关. 巨量营养素的平衡对于认知和神经发育至关重要,在这个关键的生命阶段.
科学领域:
- 神经科学是一个神经科学.
- 营养科学 营养科学
- 发展心理学 发展心理学
背景情况:
- 青春期是认知和神经发育的关键时期.
- 营养因素,特别是宏观营养素摄入量,显著影响了这种发展.
- 了解这些影响对于终身认知健康至关重要.
研究的目的:
- 调查宏观营养素摄入量与智商 (IQ) 之间的关联.
- 通过功能磁共振成像 (fMRI) 检查营养对神经发育的影响.
- 探索青少年饮食,大脑功能和认知能力之间的关系.
主要方法:
- 使用来自东京青少年队列 (TTC) 的数据进行了两项研究.
- 第一个研究分析了1,734名青少年的宏观营养素摄入量和智商.
- 第二项研究使用了63名青少年的静止状态fMRI和图形理论分析来评估神经发育和营养.
主要成果:
- 在男孩中,更高的智商与增加的蛋白质摄入量相关;在女孩中,更高的智商与减少的碳水化合物摄入量相关.
- 在左下额头环中局部效率受损与较高的碳水化合物和脂肪摄入有关.
- 左中旋中间中心的增加与碳水化合物,脂肪和蛋白质的摄入量增加有关.
结论:
- 大量营养素摄入量与早期青少年的神经发育和智力有显著的关联.
- 特定的营养模式与不同的大脑网络属性和认知功能相关.
- 优化营养摄入对于支持健康的青少年大脑发育和认知功能至关重要.
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