通过喷雾干燥方法优化Hypericum Perforatum微封装过程.
Fadime Seyrekoğlu1, Hasan Temiz2, Ferda Eser3
1Suluova Vocational School, Amasya University, Amasya, Turkey.
AAPS PharmSciTech
|May 7, 2024
概括
喷雾干燥微封装的Hypericum perforatum (HP) 提取物使用阿拉伯和马尔托德来保护其生物活性化合物. 优化条件产生了高总含量和抗氧化活性,适合各种行业.
科学领域:
- 食品科学与技术 食品科学与技术
- 制药科学 制药科学
- 自然产品化学 自然产品化学
背景情况:
- (Hypericum perforatum) 含有具有治疗潜力的生物活性化合物.
- 封装技术可以保护这些化合物并控制它们的释放.
- 阿拉伯和马尔托德克斯特林被探索为HP提取物微封装的壁材料.
研究的目的:
- 使用响应表面方法 (RSM) 来优化Hypericum perforatum (HP) 水醇提取物的微封装参数.
- 评估微封装对HP提取物的关键质量属性的影响.
主要方法:
- 使用响应表面方法 (RSM) 来确定最佳的微封装条件.
- 使用单向ANOVA在三个层面上选三个独立变量.
- 监测的关键反应包括总含量 (TPC),抗氧化活性 (DPPH测定),卡尔指数 (CI),豪斯纳比率 (HR) 和可溶性.
主要成果:
- 最佳条件包括180°C的进气温度,马尔托德克斯特林与阿拉伯糖的比率为1.04:1,涂层与核心材料的比率为1.98:1.
- 优化微囊的TPC为316.53 mg/g GAE,抗氧化活性为81.9%,CI为6.07,HR为1.066,溶解率为35.0%.
- 扫描电子显微镜显示,Hypericum perforatum微囊 (HPM) 的平均颗粒直径为20.36微米.
结论:
- 喷雾干燥是一种可行的技术,用于微封装HP提取物,有效保护其生物活性化合物.
- 优化的微封装工艺提高了HP提取物的稳定性和适用性.
- 微封装HP有望在制药,化品和食品行业的应用.


