在乌干达的加工工业中,尼罗河鱼片中的含量

Mathew Mwebaze Kasiiku1,2, Andrew Tamale3

  • 1Veterinary Medicine, Makerere University College of Agricultural and Environmental Sciences, Kampala, Uganda.

概括

评估了乌干达尼罗河鱼中的含量. 虽然度低于国际准则,但超过了弱势群体的安全每日摄入量,造成潜在的健康风险.