挥发性脂肪酸 作为抗菌剂,在介质性厌氧化过程中有效地对抗三种肠道细菌
Saanu Victoria Otite1, Alfonso José Lag-Brotons2, Lawrence I Ezemonye3,4
1Lancaster Environment Centre, Library Avenue, Lancaster University, Lancaster LA1 4YQ, UK.
Molecules (Basel, Switzerland)
|May 11, 2024
概括
挥发性脂肪酸 (VFA) 显示出强大的抗菌作用,高度 (4 g/L) 证明对像E. faecalis.这样的细菌最有效. 较低度 (1 g/L) 可以支持细菌生长.
科学领域:
- 微生物学 微生物学
- 环境科学 环境科学
- 生物化学 生物化学
背景情况:
- 挥发性脂肪酸 (VFA) 是无氧消化过程的关键产物.
- 了解VFA的抗菌特性对于管理微生物群落至关重要.
研究的目的:
- 研究特定VFA (乙,,黄油,,) 对关键细菌菌株的抗菌作用.
- 确定这些VFA的最小杀菌度 (MBC) 和中位数致命度.
主要方法:
- 对Enterococcus faecalis,大肠杆菌和Klebsiella pneumoniae的细菌动力学和pH值进行了监测.
- 在37°C的温度下,在Luria Bertani中进行了48小时的美索菲尔无氧化化.
- 测试的VFA度为1,2和4g/L.
主要成果:
- 4g/L的VFA显示出显著的杀菌作用 (p <0.05),而1g/L促进了细菌的生长.
- 一种VFA尾酒是最有效的;酸是最不有效的.
- Enterococcus faecalis是最耐药的菌株 (MBC 4 g/L),Klebsiella pneumoniae是最不耐药的菌株 (MBC 2 g/L).
- 酸和酸,以及4g/L的VFA尾酒,在48小时内消除了所有测试的细菌.
结论:
- 较高的VFA度 (4g/L) 在控制细菌生长方面是有效的,特定的VFA和尾酒显示出更高的有效性.
- 化时间显著影响细菌的减少,48小时产生更大的日志下降.
- 结果为优化无氧消化过程提供了宝贵的见解,通过管理微生物种群来优化消化过程.
