酸奶通过D-乳酸盐缓解了小鼠在环胺诱导的免疫抑制

科学领域:

• 免疫学 免疫学 免疫学
• 微生物学 微生物学
• 营养科学 营养科学

背景情况:

• 酸奶的免疫调节作用是已知的,但具体的机制,特别是关于D-乳酸盐,仍然不清楚.
• 环胺 (CTX) 是一种诱导显著免疫抑制的化疗剂,需要采取减轻其副作用的策略.
• 了解像D-乳酸盐这样的代谢物在酸奶免疫增强特性中的作用,对于功能性食品的开发至关重要.

研究的目的:

• 阐明酸奶减轻环胺诱导的免疫抑制的机制.
• 调查代谢物D-乳酸盐在酸奶免疫调节作用中的特定作用.
• 在临床前模型中评估酸奶和D-乳酸盐的安全性和有效性,包括携带瘤的小鼠.

主要方法:

• 酸奶 (600微升/天) 和D-乳酸盐 (300毫克/公斤/天) 的安全性和有效性在健康小鼠和循环胺 (CTX) 诱导的免疫抑制小鼠中进行了评估.
• 免疫功能通过体重,免疫器官指数,脏组织修复,延迟型过敏反应和血清细胞因子水平 (IgA,IgG,IL-6,IFN-γ) 来评估.
• 分析了肠道免疫功能,屏障完整性和肠道微生物群组成 (Bifidobacterium, Lactobacillus). 细胞免疫力,脏淋巴细胞增殖和Th1分化 (T-bet mRNA) 被评估为D-乳酸盐的影响. 使用携带瘤的小鼠模型来探索适用性.

主要成果:

• 酸奶和D-乳酸盐安全地缓解CTX诱导的免疫抑制,恢复体重,免疫器官指数和脏组织.
• 这两种干预都增强了延迟型过敏反应和增加了关键血清细胞因子 (IgA,IgG,IL-6,IFN-γ).
• 酸奶改善了肠道屏障功能和有益细菌,而D-乳酸盐主要促进了细胞免疫力,增强了T-bet表达的Th1分化,而不促进瘤生长.

结论:

• 酸奶及其代谢物D-乳酸盐通过调节全身和肠道免疫力,有效地对抗环胺诱导的免疫抑制.
• D-乳酸盐在酸奶的免疫调节作用中发挥着重要作用,特别是通过增强细胞免疫力和Th1分化.
• 酸奶和D-乳酸盐显示出作为功能性食物或免疫支持的治疗辅助剂的潜力,即使是在化疗和瘤生长的背景下.