对高果糖玉米糖诱导的损伤的保护作用:一个组织病理学和分子分析

科学领域:

• 生物化学 生物化学
• 毒理学 毒理学 毒理学
• 腎臟病學 (nephrology) 是一種醫學專業.

背景情况:

• 加工食品中常见的高果糖摄入量与肥胖和代谢综合征有关.
• 代谢综合征可能导致损伤.
• (Se) 具有抗氧化特性和治疗潜力.

研究的目的:

• 研究 (Se) 对高果糖玉米糖 (HFCS) 诱导的损伤的保护作用.
• 为了检查内质网膜 (ER) 应激和氧化应激在HFCS诱导的损伤中的作用.
• 评估Se补充对这些途径的影响.

主要方法:

• 用四组动物进行的动物研究:对照组,HFCS,HFCS + Se和单独的Se.
• 用血素和色染剂对脏组织进行组织病理学检查.
• 对TNF-α和caspase-3的免疫组织化学分析.
• 对总氧化剂状态 (TOS),总抗氧化剂状态 (TAS) 和氧化应激指数 (OSI) 的光谱测定.
• RT-qPCR用于评估PERK,ATF4,CHOP,BCL-2和caspase-9.9的基因表达.

主要成果:

• 治疗显著降低了HFCS养动物的组织病理异常,TNF-α和caspase-3水平.
• 碳酸消费增加了TOS和OSI,同时降低了TAS,Se补充可以扭转这些影响.
• 施用Se导致ER与压力相关的基因 (PERK,ATF4,CHOP) 和亡标志物 (caspase-9) 的表达率降低.

结论:

• (Se) 显示出对高果糖玉米糖 (HFCS) 诱导的损伤的保护作用.
• 通过减轻内质网膜 (ER) 应激,氧化应激和亡,Se减轻损伤.
• 这些发现突显了Se作为治疗果糖相关损伤的治疗剂的潜力.