通过prilling/振动技术生产的多刺激响应的微囊,用于针对性地向结肠输送益生菌

科学领域:

• 生物技术是生物技术.
• 微生物学 微生物学
• 材料科学 材料科学 材料科学

背景情况:

• 益生菌提供健康益处,但往往在胃肠道中扎着生存.
• 有效的传递系统对于最大限度地提高益生菌疗效至关重要.
• 乳植物菌植物4S6R是一种益生菌菌株,具有潜在的治疗应用.

研究的目的:

• 在微封装 Lactiplantibacillus plantarum 4S6R 时,使用/振动技术.
• 开发一种传递系统,保护益生菌免受胃肠道疾病的影响.
• 评估微囊益生菌的稳定性,释放性和活力.

主要方法:

• 微封装Lactiplantibacillus plantarum 4S6R,使用/振动技术,使用响应性聚合物混合物.
• 使用维度分析和扫描电子显微镜 (SEM) 进行微和微球的表征.
• 在模拟的胃肠道条件下评估封装效率,热稳定性,储存稳定性和体外释放.

主要成果:

• 微囊实现了高产量 (97.52%) 和封装效率 (90.06%).
• SEM证实了微囊所需的尺寸,形态和结构.
• 微囊在模拟的结肠条件下显示出对热应激的优越保护,随着时间的推移增强稳定性和有效释放.

结论:

• 开发的微囊有效地保护整个胃肠道中的Lactiplantibacillus plantarum 4S6R.
• 响应性聚合物混合物有助于在结肠中向释放,增强益生菌的有效性.
• 这种微封装策略显示出对先进益生菌产品开发的前景.