在米中的特定组织沉积,物种化和运输
Hengliang Huang1, Naoki Yamaji1, Jian Feng Ma1
1Institute of Plant Science and Resources, Okayama University, Kurashiki 710-0046, Japan.
Plant physiology
|May 18, 2024
概括
大米通过其根中的Lsi1转运器,主要以Sb (III) 的形式吸收有毒的反 (Sb). 这限制了Sb转移到芽,增强了植物对抗氧化物毒性的耐受性.
科学领域:
- 环境科学 环境科学
- 植物生物学 植物生物学
- 毒理学 毒理学 毒理学
背景情况:
- 米 (Oryza sativa) 是一种饮食主食,存在 (Sb) 暴露的风险.
- 了解大米中的Sb积累对于食品安全至关重要.
- 植物中Sb吸收和转移的机制在很大程度上是未知的.
研究的目的:
- 为了研究米中Sb的特定组织沉积,物种化和运输.
- 确定控制根中Sb吸收和积累的分子机制.
- 评估载体在Sb运输中的作用以及大米对Sb毒性的耐受性.
主要方法:
- 激光切除-诱导合等离子体质谱学 (LA-ICP-MS) 用于Sb沉积分析.
- 酵母运输测定以确定Sb (III) 和Sb (V) 通过Lsi1.1运输.
- 在大米中对Lsi1,Lsi2和Lsi3进行基因淘汰研究,以分析Sb积累和耐受性.
- 在根细胞汁中分析Sb物种化.
主要成果:
- Sb(III) 是大米吸收的首选形式,在根部保留超过98%.
- Sb主要沉积在根外皮中.
- 载体Lsi1促进Sb(III) 的吸收,Lsi1的淘汰会显著减少Sb的积累,并增加Sb的耐受性.
- 淘汰Lsi2和Lsi3并没有影响Sb积累.
结论:
- Lsi1是主要的运输体,负责大米根中Sb (III) 的吸收.
- 由于其沉积在根外皮中,并且没有已识别的Sb外流载体,所以Sb从根部到芽部的转移有限.
- 在大米对Sb毒性的反应中,Lsi1起着关键作用.
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