在肉中,短期服用未涂层和封装Enterococcus faecium的补充剂影响了生长性能,肠道微生物群和肠道屏障完整性
Ying Zhang1, Youyou Liu1, Songjun Jiao1
1The State Key Laboratory of Animal Nutrition and Feeding, Institute of Animal Sciences, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100193, China.
Poultry science
|May 18, 2024
概括
补充Enterococcus faecium (E. faecium) 通过调节大肠微生物群,改善了 brojler 的生长性能和肠道健康. 封装增强了E. faecium的殖民和肠道完整性,为抗生素提供了一个有希望的替代品.
科学领域:
- 动物科学动物科学
- 微生物学 微生物学
- 肠道健康 肠道健康
背景情况:
- 在家禽中抗生素的使用正在下降,需要替代品,如益生菌.
- 在成熟的肉中,Enterococcus faecium (E. faecium) 的益生菌作用需要进一步研究.
研究的目的:
- 评估封装和未涂层E. faecium对肉生长,肠道微生物和肠道健康的影响.
- 为了比较E. faecium的疗效与抗生素治疗.
主要方法:
- 48 Arbor Acres雄性肉被食基本饮食,抗生素 (氨基素),封装E. (cEF),或未涂层的E. (EF) 10天.
- 分析了生长表现,阴茎和阴茎微生物群,以及肠道形态.
主要成果:
- 补充E. faecium改善了料转换率,并增加了E. faecium在阴茎和阴中的丰度.
- 微生物群分析显示,多样性和与生长表现的相关性发生了重大变化.
- 封装的E. faecium增强小的高度与密室深度比和SCFA水平.
结论:
- 食E. faecium补充剂有效地殖民肉肠道,可以提高生长性能.
- 封装技术增强了E. faecium的益生菌作用,这表明一种可行的抗生素替代品.
