基于压缩流体的技术,用于下游分离从蓝剩余产生的蓝色素衍生色素

科学领域:

• 绿色化学和可持续的分离技术
• 自然产品化学和植物化学.
• 食品科学与自然色素 食品科学与自然色素

背景情况:

• 蓝剩余中的安托西亚宁是半合成波提辛的前体.
• 有效的隔离波提辛对于其作为天然色素的应用至关重要.
• 现有的分离方法,如色谱,在可扩展性和溶剂使用方面存在局限性.

研究的目的:

• 探索一种基于压缩流体的动态分离工艺,用于隔离波提辛.
• 研究压力,温度和乙醇含量对分离效率的影响.
• 为了将开发的过程与现有的色谱技术进行比较,用于波提辛净化.

主要方法:

• 设计了一种使用二氧化碳和乙醇的两步动态压缩流体分离.
• 优化了工艺参数,包括压力 (100-500 bar),温度 (40-60 °C) 和乙醇度 (20-50 wt%).
• 分离性能是根据提取产量,波提辛产量和波提辛含量来评估的.

主要成果:

• 一个两步过程 (100 bar,60 °C,20%乙醇;然后500 bar,40 °C,100%乙醇) 显著增加了1.5倍的波提辛含量.
• 与染色学相比,压缩流体过程减少了总溶剂使用量.
• 在减少溶剂和减少工艺吞吐量和效率之间观察到一个权衡.

结论:

• 开发的两步压缩流体分离提供了一个可扩展和可持续的方法,用于隔离波提辛.
• 该工艺有利于天然蓝色色素的生产,具有潜在的工业应用.
• 在选择分离技术时,应考虑关于纯度,吞吐量和效率的特定应用要求.