评估金属器作为暴露的来源
Katie M Fellows1, Shar Samy2, Stephen G Whittaker3
1Hazardous Waste Management Program in King County, Seattle, WA, USA. kfellows@kingcounty.gov.
概括
在美国销售的和铜器可以使消费者接触到. 测试显示含量高和漏,造成严重的中毒风险,尤其是儿童.
科学领域:
- 环境健康 环境健康
- 毒理学 毒理学 毒理学
- 材料科学 材料科学 材料科学
背景情况:
- 制厨具,特别是来自阿富汗的厨具,已被确定为潜在的暴露来源.
- 这些器对美国普通人口的暴露风险的程度尚不清楚.
研究的目的:
- 为了评估额外的和黄铜具的含量和漏潜力.
- 通过测试不钢厨具来确定更安全的替代品.
- 为了进一步了解食器中的暴露对公共健康的影响.
主要方法:
- 使用X射线光 (XRF) 选了28个制品和5个铜制品的.
- 使用液法量化迁移到食品模拟剂.
- 测试了17个不钢项目,以评估它们是潜在的更安全的替代品.
主要成果:
- 许多制厨具产品的含量超过了100ppm的;许多的含量超过了推的饮食限制.
- 一个印度铜超过了 1200 倍以上的儿童限制.
- 与和黄铜相比,不钢厨具的泄露量显著降低.
结论:
- 美国可用的和黄铜器是暴露的重要,以前未被识别的来源.
- 这些发现突出了潜在的公共卫生风险,特别是在弱势群体.
- 不钢器似乎是关于污染的更安全的替代品.


