使用Spore@Cu-TMA生物复合材料制备的超强度稳定的ABTS基离子,用于抗氧化能力测定

科学领域:

• 生物材料科学 生物材料科学
• 纳米技术纳米技术
• 分析化学 分析化学

背景情况:

• 细菌子为材料功能化提供了强大的生物支架.
• 金属有机框架 (MOF) 可以增强生物分子的催化活性.
• 稳定的基质介质对于敏感的生物传感应用至关重要.

研究的目的:

• 开发具有增强酶活性的子@Cu-trimesic酸 (TMA) 生物复合物.
• 利用这些生物复合材料稳定生成2,2'-azino-bis(3-ethylbenzthiazoline-6-sulfonic acid) 基离子 (ABTS•+).使用这些生物复合材料稳定生成2,2'-azino-bis(3-ethylbenzthiazoline-6-sulfonic acid) 基离子.
• 建立一个测色平台来检测抗氧化能力.

主要方法:

• 基于Cu的MOF (Cu-TMA) 在Bacillus velezensis子上自组装.
• 子@Cu-TMA生物复合物的特征及其类似乳酶的活性.
• 氧化ABTS到ABTS•+使用子@Cu-TMA没有过氧化.
• 开发一种色度测定法,用于测定抗氧化能力.

主要成果:

• 与原生子相比,子@Cu-TMA生物复合物在类似乳糖酶的活性增强了14.9倍.
• 稳定的ABTS•+被生成并在4°C下在没有稳定剂的情况下存储长达21天.
• 开发的色度测量平台显示了抗氧化剂的低检测极限,如咖啡酸 (4.83 nM) 和Trolox (7.39 nM).

结论:

• 子@Cu-TMA生物复合材料为制备超强,稳定的ABTS•+提供了一种简单的方法.
• 该系统为抗氧化剂能力检测提供了一种快速,低成本和环保的方法.
• 突出了在食品分析和生物测试中的潜在应用.