制备和表征基于碳素甲基纤维素,碳素甲基基和碳素甲基β-环氧化的三元多糖化水凝
Junhao Zhu1, Xia Chen1, Yun Chen1
1School of food science, Guangdong Pharmaceutical University, Zhongshan 528458, PR China.
International journal of biological macromolecules
|May 24, 2024
概括
新型三元多糖化水凝,结合碳素甲基纤维素 (CMC) 与碳素甲基基 (CMCS) 和碳素甲基β-环氧化 (CMCD),表现出良好的机械和生物相容性质. 这些含有肉酸 (CA) 的水凝显示出显著的抗菌活性,表明在食品和生物医学应用中的潜力.
科学领域:
- 材料科学 材料科学 材料科学
- 聚合物化学 聚合物化学
- 生物技术是生物技术.
背景情况:
- 基于多糖的水凝在生物医学和食品应用方面越来越受到关注.
- 三元复合体通过协同相互作用提供增强的特性.
- 开发具有可调节特性的新型水凝对于先进应用至关重要.
研究的目的:
- 为了方便地制备新型三元多糖体水凝,使用碳氧甲基纤维素 (CMC),碳氧甲基基 (CMCS) 和碳氧甲基β-环氧化 (CMCD).
- 研究合成的水凝的结构性,性,热性和反应性.
- 评估含酸 (CA) 的水凝的生物相容性和抗菌疗效.
主要方法:
- 通过CMC,CMCS和CMCD之间的物理相互作用进行Ternary水凝合成.
- 使用FTIR,XRD,SEM和TG进行结构分析的表征.
- 评估风湿学,纹理,温度/pH响应,生物相容性和抗菌性质.
主要成果:
- 由于电子力和结合而形成的水凝,具有良好的机械强度和稳定的风学特性.
- 观察到可控制的胀和退化行为,胀动力学与Schott的伪二阶模型相匹配.
- 装有CA的水凝显示出对黄金葡萄球菌和大肠杆菌的显著抗微生物活性,这取决于水凝的成分.
结论:
- 新型CMC/CMCS/CMCD三元多糖化水凝具有理想的机械,响应和生物相容性特征.
- 这些水凝在充满酸时表现出有前途的抗菌活性.
- 这些发现凸显了这些三元多糖化物水凝在食品和生物医学行业的应用潜力.
