在极简化生态栽培下,生态葡萄生长期间自然微生物的动态继承

Yinting Ding1, Lin Wang1, Hua Wang1,2,3,4

  • 1College of Enology, Northwest A&F University, Xianyang 712100, China.

PubMed
概括

葡萄果微生物在生长过程中发生显著的变化,真菌从丝状转变为酵母形式. 细菌群体显示出更多的年度波动,可能是由于天气,影响葡萄酒地带.