抗氧化剂,酶抑制剂和保护作用的Amelanchier lamarckii提取物
Adela Maria Dăescu1, Mădălina Nistor1, Alexandru Nicolescu2
1Department of Chemistry and Biochemistry, University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine, Calea Mănăștur 3-5, 400372 Cluj-Napoca, Romania.
Plants (Basel, Switzerland)
|May 25, 2024
概括
罗马尼亚 (Amelanchier lamarckii) 含有16种具有显著抗氧化和酶抑制活性的多化合物. 这种提取物显示出潜在的营养应用和保护对代谢疾病的潜力.
科学领域:
- 食品化学 食品化学
- 营养学科学 营养学科学
- 药理学是指药理学,即药理学是指药理学.
背景情况:
- 水果中的多化合物因其健康益处而得到认可.
- 杏仁 (Amelanchier lamarckii) 是一种具有潜在生物活性特性的水果.
- 了解A. lamarckii的化学成分和生物活性对于其应用至关重要.
研究的目的:
- 分析罗马尼亚南瓜 (Amelanchier lamarckii) 的化学特征.
- 评估Amelanchier lamarckii提取物 (AME) 的抗氧化和酶抑制活性.
- 在模拟体内消化后评估AMEE化合物的生物可访问性,并研究其在预防代谢性疾病方面的潜力.
主要方法:
- 使用LC-ESI+-MS来识别AME中的多化合物.
- 使用CUPRAC和FRAP测试来确定抗氧化能力.
- 使用了酶抑制试验 (tyrosinase,α-glucosidase,乙胆酶) 和基于细胞的模型.
主要成果:
- 鉴定出了16种多化合物,其中最丰富的是氨-银酸,3,4-二氧-5-甲基酸,铁基因酸和凯姆菲罗尔.
- AME显示出强烈的抗氧化活性 (CUPRAC: 323.99 μmol 托洛克斯/g; FRAP: 4.10 μmol Fe2+/g).
- 艾美对铁酶 (IC50 = 8.843 毫克/毫升),α-葡萄糖酶 (IC50 = 14.03 毫克/毫升) 和乙胆酶 (IC50 = 49.55 毫克/毫升) 具有抑制作用,在抗糖尿病潜力的细胞模型中观察到保护作用.
结论:
- 艾美兰奇亚拉马尔基提取物富含多,具有显著的抗氧化特性.
- 由于α-葡萄糖酶抑制,AME显示出对代谢性疾病,特别是糖尿病的管理潜力.
- 对营养药和健康行业的AME进行进一步的研究是有必要的.
关键词:
阿梅兰基尔·拉马尔基基 (Amelanchier lamarckii) 是一个非常古老的植物.抗氧化剂是一种抗氧化剂.生物可访问性 生物可访问性酶抑制抑制酶的抑制.六月果 六月果 果类化合物 类化合物视网膜 视网膜 视网膜 是一个更多相关视频
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