计算机驱动的米洛酶从白菜虫的演化,以有效地生产 (R) - 硫黄

科学领域:

• 生物催化剂是一种生物催化剂.
• 酶工程是什么? 酶工程是什么?
• 代谢学 代谢学 代谢学

背景情况:

• 氨酶 (Myr) 对于将葡萄糖酸盐转化为生物活性化合物至关重要.
• 来自西兰花种子的葡萄糖 (GRA) 是 (R) - 硫黄 (SFN) 的前体.
• 需要有效和可持续的SFN生产方法.

研究的目的:

• 为了在大肠杆菌中异质地表达白菜菌胺酶 (BbMyr),用于 (R) -SFN合成.
• 通过蛋白质工程来提高BbMyr的催化效率.
• 为 (R) -SFN生产建立一个环境可持续的酶化过程.

主要方法:

• 在大肠杆菌中BbMyr基因的异质表达.
• 为 (R) -SFN生产优化全细胞催化条件.
• 结合性,模拟驱动的BbMyr.的突变发生.
• 分子动力学模拟用于分析酶突变.

主要成果:

• 通过重组大肠杆菌全细胞催化实现了1.6g/L (R) -SFN的产生.
• 在最佳条件下 (pH4.5,45°C) 获得了20.8mg/g西兰花种子的产量.
• 开发了一个突变的DE9 (N321D/Y426S),具有2.91倍的催化效率 (kcat/KM).

结论:

• 在大肠杆菌中,BbMyr可以有效地生产并用于 (R) -SFN合成.
• 蛋白质工程显著提高了BbMyr的催化性能.
• 这项研究为可持续的酶 (R) -SFN生产提供了基础.