美国成年人的粮食不安全和牙周炎
1School of Global Health Management and Informatics, University of Central Florida, USA.
Community dental health
|May 29, 2024
概括
粮食不安全与美国成年人牙周炎风险更高有关. 解决食品获取问题可能会改善弱势群体的口腔健康和整体福祉.
科学领域:
- 公共卫生 公共卫生
- 牙科流行病学 牙科流行病学
- 健康的社会经济决定因素
背景情况:
- 牙周炎是一种普遍存在的口腔疾病,具有重大公共卫生影响.
- 粮食不安全,定义为缺乏持续获得足够的食物来维持积极健康的生活,是美国日益关注的问题.
- 了解社会经济因素和健康结果之间的相互作用对于有针对性的干预至关重要.
研究的目的:
- 在美国成年人代表性样本中调查粮食不安全和牙周炎之间的联系.
- 鉴定与牙周炎相关的风险和保护因素,考虑到粮食安全状况.
主要方法:
- 2009-2014年国家健康和营养检查调查 (NHANES) 数据的二次分析.
- 包括6108名30岁及以上的美国参与者.
- 评估牙周炎通过临床口腔检查和食品不安全通过美国食品安全调查模块.
主要成果:
- 牙周炎与低粮食安全 (aOR=1.30) 有意义地相关.
- 牙周炎的关键风险因素包括HbA1c升高,紧急牙科护理访问,吸烟,少数民族身份,低收入和年龄较大.
- 保护因素包括每年去看牙医,医疗保险,女性性别和大学教育.
结论:
- 粮食不安全是美国成年人牙周炎的独立风险因素.
- 确保粮食安全是一个基本的人权,可以有助于改善口腔和整体健康.
- 公共卫生战略应将粮食安全视为预防和治疗牙周炎的关键因素.
