在为种植者提供产品安全培训时,比较交付风格的有效性

科学领域:

• 食品安全 食品安全
• 农业扩展教育教育教育
• 培训 培训 交付方法 交付方法

背景情况:

• 2016年成立的生产安全联盟 (PSA) 种植者培训在疫情期间从面对面转向远程交付.
• 评估不同培训方法的有效性对于优化农业教育和食品安全合规性至关重要.

研究的目的:

• 为了比较PSA种植者培训的面对面与远程交付的有效性.
• 评估参与者的满意度,知识获取和培训后的行为变化.

主要方法:

• 使用了四种评估方法:课程评估,培训前和培训后的知识评估,一年的后续调查和与培训师的重点小组.
• 数据收集发生在疫情前和期间,包括面对面和远程培训课程.
• 统计分析包括t测试,ANOVA,奇平方测试和效果大小计算 (ηp2,克莱默的V).

主要成果:

• 参与者对做出改变的满意度和信心在面对面和远程培训中都相似.
• 远程学习者在培训后的知识评估中得分明显高,控制了培训前的得分 (p < 0.001).
• 远程参与者报告说,与面对面参与者 (53%) 相比,他们更快地 (68%) 实施食品安全实践变化 (p = 0.012).

结论:

• 面对面和远程PSA种植者培训方法在参与者体验,学习和行为变化方面产生了相似的积极结果.
• 远程配送提供了更高的可访问性,特别是在服务不足的地区的种植者,但互联网访问仍然是一个考虑因素.
• 建议在未来的培训中采用混合方法,利用两种交付方法,并可能在可访问的办公室中共定位远程参与者.