线粒体UPR通过pelargonidin-3-glucoside的刺激有助于改善在铜暴露下脂肪积累的情况

Xiao Han1, Yufang Gao1, Xinyi Chen1

  • 1Department of Food Science and Nutrition, College of Biosystems Engineering and Food Science, Zhejiang University, Hangzhou 310058, China.

概括

佩拉戈尼丁-3-葡萄糖化物 (Pg3G) 通过激活线粒体未折叠蛋白质反应 (UPR) 来对抗铜毒性. 这种天然化合物减少了脂质积累和氧化应激,针对ubl-5进行潜在的治疗用途.

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