将转基因酶封装成In Vitro组装的蛋白质纳米分区 提高了热稳定性

Alexander Van de Steen1, Henry C Wilkinson1, Paul A Dalby1

  • 1Department of Biochemical Engineering, University College London, Bernard Katz Building, Gower Street, London WC1E 6BT, U.K.

PubMed
概括

囊素,即 prokaryotic 蛋白质,可以稳定像转基因酶这样的酶在它们的结构内. 这项研究开发了一种将货物装入这些蛋白质隔间的方法,增加了潜在应用的酶热稳定性.