探索食用和药用的植物化学成分,抗氧化活性和营养潜力
Mohammed Al Qutaibi1,2, Suresh R Kagne2
1Department of Medical Microbiology, Faculty of Science, Ibb University, Ibb, Yemen.
International journal of microbiology
|June 6, 2024
概括
提供丰富的植物化学物质,具有多种健康益处,包括抗氧化和抗癌作用. 本综述分析了研究趋势和营养价值,强调了评估生物活性的标准化方法.
科学领域:
- 菌类学 菌类学是指菌类学.
- 药理学 药理学是指药理学的学科.
- 营养科学 营养科学
背景情况:
- 因其作为食物和药物的历史用途而得到认可.
- 它们含有生物活性化合物,如类和多糖类,具有显著的健康益处.
- 的植物化学特征和生物活性受物种,种植和加工的影响.
研究的目的:
- 进行关于生物活动的最新文献的文献分析.
- 识别研究中的趋势,领先的国家和期刊.
- 讨论各种物种的营养价值和植物化学含量.
主要方法:
- 科学文献的图书统计分析.
- 对中的植物化学物质及其生物活性研究的审查.
- 营养含量分析,包括化合物.
主要成果:
- 确定有关生物活动的研究的关键趋势.
- 突出了该领域的主要贡献国家和期刊.
- 讨论各种真菌物种中植物化学成分和营养价值的变化.
结论:
- 标准化分析方法对于准确评估质量和治疗潜力至关重要.
- 需要进一步的研究,才能充分理解和利用的各种健康益处.
- 是营养和药用应用的宝贵资源.
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