性矿物复合物的食补充对in vitro体发酵和细菌组成的影响
Siyuan Liu1, Biao Xie1, Hongjin Ji1
1State Key Laboratory of Animal Nutrition, Beijing Engineering Technology Research Centre of Raw Milk Quality and Safety Control, College of Animal Science and Technology, China Agricultural University, Beijing, China.
Frontiers in veterinary science
|June 7, 2024
概括
性矿物复合物 (AMC) 稳定乳牛的乳液pH值,改善营养利用,而不改变微生物多样性. 缓冲和增强发酵的最佳度为2mL/kg.
科学领域:
- 动物的营养和生理学
- 动物微生物学动物微生物学
- 料添加剂 料添加剂
背景情况:
- 中国的乳制品行业面临着高度饮食的挑战,危及小肠健康.
- 缓冲剂对于保持乳头的pH稳定性至关重要.
- 性矿物复合物 (AMC) 显示了改善奶牛健康的潜力.
研究的目的:
- 为了研究性矿物复合物 (AMC) 对体外食发酵的影响.
- 为了分析AMC对肠细菌组成的影响.
- 为了确定AMC的最佳度,以改善功能.
主要方法:
- 在实验室内化总混合配给 (TMR) 以不同的AMC度 (1,2,4,8毫升/公斤).
- 在48小时内测量营养物质消化能力,气体生产动力学和发酵参数.
- 排骨液细菌组成和多样性的分析.
主要成果:
- AMC显著影响了气体生产动力学,并与度线性地增加了体pH值.
- 在2毫升/公斤的AMC时,可以达到最佳的缓冲和乳头酸平衡.
- AMC增强了酸盐,酸盐,总挥发性脂肪酸 (TVFA) 和NH3-N度,在不改变微生物多样性的情况下改善了能源和利用.
结论:
- 性矿物复合物 (AMC) 能够有效地稳定乳液的pH值,并增强发酵参数.
- 建议AMC的度为2mL/kg,以实现最佳的缓冲和改善反动物的营养利用.
- 通过提高能源和效率,AMC支持小鼠的健康,而不会对微生物多样性产生负面影响.
