鲁丁和β-环氧德克斯之间包含复合物的抗氧化活性:实验和量子化学研究
Thi Lan Pham1,2, Thi Thu Ha Nguyen3, Tuan Anh Nguyen1
1Institute for Tropical Technology, Vietnam Academy of Science and Technology 18 Hoang Quoc Viet, Cau Giay Hanoi Vietnam ptlan@itt.vast.vn.
这项研究合成了一种rutin-β-cyclodextrin复合物,增强了rutin的抗氧化能力. 溶剂的选择显著影响复杂的形成和相互作用的强度,水显示最强的效果.
科学领域:
- 超分子化学 超分子化学
- 材料科学 材料科学 材料科学
- 计算化学计算化学
背景情况:
- 鲁丁是一种天然的黄类化合物,具有抗氧化特性,但溶解性差.
- 众所周知,像β-cyclodextrin (β-CD) 一样,循环德克斯与难以溶解的化合物形成包容复合物,从而有可能改善它们的特性.
研究的目的:
- 合成和表征一种由鲁丁 (Rut) 和β-环极素 ([Rutβ-CD]) 组成的客宿主复合体.
- 为了评估复杂化对鲁的抗氧化活性的影响.
- 以计算方式研究溶剂对Rut-β-CD复合结构和相互作用能量的影响.
主要方法:
- 复杂的合成,然后使用FT-IR和DSC进行表征.
- 通过DPPH自由基清除试验进行抗氧化活性评估.
- 使用GFN2-xTB方法计算各种溶剂 (真空,水,乙醇,DMSO) 的相互作用能量.
主要成果:
- FT-IR和DSC证实了[Rutβ-CD]纳入复合物的形成.
- 复杂化显著增强了鲁丁的抗氧化活性,EC50值的下降证明了这一点.
- 计算研究揭示了依赖溶剂的结构偏好和相互作用强度,水促进比乙醇或DMSO更强的相互作用.
结论:
- [Rutβ-CD]复合物形成成功地增强了鲁丁的抗氧化能力.
- 溶剂极性在调节Rut-β-CD相互作用和复合体稳定性方面发挥着至关重要的作用.
- 这项研究提供了对优化超分子复合体设计的见解,以改善生物活性化合物递送.
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