:,

Sirong Huang1,2, Xintong Yao3, Boya Cao1,2

  • 1College of Food Science, Southwest University, Chongqing 400715, China.

Food chemistry: X
|June 10, 2024
PubMed
概括

这项研究使用自组装鱼类成功封装了辛格龙,增强了其释放和对结肠细胞的抗癌作用. 这种的自我组装方法改善了生物活性化合物的输送.

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