通过在线管内固相微提取与LC-MS/MS相结合来确定草药茶中的素和阿皮基宁

科学领域:

• 分析化学 分析化学
• 食品科学 食品科学 食品科学
• 药理学是指药理学,即药理学是指药理学.

背景情况:

• 草药茶被认为是功能性饮料,因为它含有诸如醇和阿皮基宁之类的化合物.
• 这些黄具有显著的抗氧化和抗炎性质.
• 精确量化草药茶中的这些生物活性化合物对于评估其健康益处至关重要.

研究的目的:

• 开发一种灵敏和自动化的方法,用于确定草药茶中的卢特奥林和阿皮基宁含量.
• 为了提高灵敏度和效率,将管内固态微提取 (IT-SPME) 与液态染色学-并联质谱学 (LC-MS/MS) 结合起来.
• 分析这些黄在各种商用草药茶中的分布和度.

主要方法:

• 使用管内固态微提取 (IT-SPME) 与Supel Q PLOT毛细管柱进行提取和缩.
• 采用液体染色学-双重质谱法 (LC-MS/MS) 与CAPCELL PAK C18 MG III分析柱进行分离和检测.
• 实施了负电子喷射电离模式多重反应监测系统,以获得高选择性和灵敏度.
• 在它们的糖体形式的酸水解后定量化黄,以确定总含量.

主要成果:

• 达到了低检测极限 (0.4 pg mL−1对于黄素,0.8 pg mL−1对于原蛋白),在广泛范围 (2-2000 pg mL−1) 上具有出色的线性 (R2 > 0.9995).
• 证明了高精度,日内和日间相对标准偏差分别低于2.9%和3.6%.
• 在薄荷 (375 μg mL−1) 和 (99 μg mL−1) 中检测到显著水平的素.
• 在德国香中发现了高度的阿皮基宁 (110μg mL-1).

结论:

• 开发的IT-SPME/LC-MS/MS方法具有高度灵敏,快速 (6分钟) 和精确的量化草本茶中的黄素和阿皮根因.
• 在测试的草药茶中,薄荷,圣和德国香被确定为富含黄素和原素的丰富来源.
• 这种方法提供了一种有价值的工具,用于根据其黄含量评估草药茶的功能性质.