将synephrine 应用于葡萄,通过产生过氧化而不是植物激素,增加了安托西亚宁
Masaya Suzuki1, Aoi Kimura1, Shunji Suzuki1
1Laboratory of Fruit Genetic Engineering, The Institute of Enology and Viticulture, University of Yamanashi, 1-13-1 Kofu, Yamanashi 400-0005, Japan.
International journal of molecular sciences
|June 19, 2024
概括
赛内弗林 (Syn) 通过增加过氧化 (H2O2) 产量,提高果的质量和皮肤颜色来增强葡萄中安托西亚尼的积累. 这一过程涉及H2O2响应基因和氨酸生物合成途径.
科学领域:
- 植物科学 植物科学
- 生物化学 生物化学
- 农业 农业 农业 农业
背景情况:
- 全球变暖对葡萄的质量产生了负面影响,导致皮肤颜色差,果产量减少.
- 安西是葡萄皮肤颜色的关键颜料,并具有抗氧化特性.
研究的目的:
- 为了研究synephrine (Syn) 对葡萄中安托素积累的影响.
- 阐明Syn影响安托氨酸生物合成的机制.
主要方法:
- 用synephrine (Syn) 处理培养的葡萄细胞和果.
- 测量氨酸积累,基因表达 (氨酸生物合成,H2O2响应基因,H2O2清除酶) 和过氧化 (H2O2) 生产.
- 葡萄汁中糖/酸比的分析.
主要成果:
- 同步治疗以化合物依赖的方式增加了安托西亚宁积累,而不是依赖度.
- 同时增加过氧化 (H2O2) 的产生和H2O2清除酶 (CAT,APX6) 和H2O2响应基因 (Chit4) 的表达.
- 合成和H2O2的联合治疗提高了关键的安东生物合成基因 (mybA1,UFGT) 的调节,并在培养细胞和果中增强了安东的积累.
结论:
- 赛内弗林 (Syn) 通过一种涉及过氧化 (H2O2) 生产的机制,促进葡萄中安东的积累.
- 这种途径增强了葡萄皮的颜色和果的质量,为气候变化引起的农业挑战提供了潜在的解决方案.
- Syn 的作用独立于植物激素生物合成的变化.


