经过高压加工处理的捐赠人乳改善了生长受限制小鼠幼的身体生长
Laure Dubernat1, Augustin Lefevre1, Lucie Marousez1
1CHU Lille, U1286-INFINITE-Institute for Translational Research in Inflammation, University of Lille, INSERM, Lille, France.
Journal of pediatric gastroenterology and nutrition
|June 20, 2024
概括
高水压 (HHP) 的供体乳 (DM) 消毒促进了与传统的持有者消毒 (HoP) 相比,在生长受限制的小鼠中更好的体重增加. HHP-DM是早产和EUGR婴儿的一个有前途的替代方案.
科学领域:
- 新生儿营养新生儿营养
- 食品加工技术 食品加工技术
- 胃肠病学 胃肠病学
背景情况:
- 纯化供体牛奶 (DM) 对早产和子宫外生长受限 (EUGR) 婴儿至关重要.
- 保持器巴氏杀菌 (HoP) 是标准方法,涉及在62.5°C加热30分钟.
- 高水静压 (HHP) 为DM消毒提供了一个非热的替代方案.
研究的目的:
- 调查HoP-DM和HHP-DM对出生后生长受限 (PNGR) 小鼠的身体生长,肠道成熟和微生物群的影响.
- 为了比较HHP巴氏杀菌与HoP用于捐赠奶的加工.
主要方法:
- 在小鼠幼中通过子大小操纵诱导PNGR.
- 幼从出生后的第8天到第20天每天接受HoP-DM或HHP-DM的补充.
- 在出生后的第21天分析了肠道透性,粘膜组织学,肠道微生物群和短链脂肪酸 (SCFA) 水平.
主要成果:
- 与HOP-DM幼相比,补充HHP-DM的幼在哺乳期间体重增加明显.
- 在肠道形态,透性,粘膜基因表达,肠道微生物群组成或肠道SCFA水平方面,没有观察到HoP-DM和HHP-DM组之间的显著差异.
结论:
- HHP加工是一种可行的 HoP 替代品,用于消毒捐赠者牛奶.
- HHP-DM可以支持在脆弱的婴儿群体中改善身体生长,例如早产和EUGR婴儿.
