在尼罗河鱼 (Oreochromis niloticus) 的食中使用Pichia kudriavzevii作为料添加剂

科学领域:

• 水产养殖是水产养殖的一种方式.
• 微生物学 微生物学
• 动物营养 动物营养

背景情况:

• 酵母是有价值的单细胞微生物用于料蛋白质,由于营养益处.
• 菲律宾水产养殖中海洋和红树林酵母物种的利用不足.
• 皮 (Pichia kudriavzevii) 是一种来自树皮的酵母,具有高蛋白质和有利的氨基酸特征.

研究的目的:

• 评估Pichia kudriavzevii作为尼罗河鱼 (Oreochromis niloticus) 幼的料添加剂.
• 确定P. kudriavzevii生物质在尼罗河鱼食中的最佳含量水平.
• 评估P. kudriavzevii对鱼类生长,身体组成和器官形态学的影响.

主要方法:

• 皮 (Pichia kudriavzevii) (A2B R1 ISO 3) 是从树皮样本进行大规模生产的.
• 干燥酵母生物质被纳入尼罗河鱼的饮食中,分别为0,1,2和4g/kg.
• 40天后,分析了生长性能,身体组成和肝脏/肠道组织学.

主要成果:

• 被养2g/kg的尼罗河鱼P. kudriavzevii的最终体重,体重增加和特定生长率显著增加.
• 在治疗组之间没有观察到全身近距离组成的显著差异.
• 肝脏和肠道的组织病理学检查显示,在任何组中都没有异常.

结论:

• 皮奇亚 (Pichia kudriavzevii) 显示为尼罗河鱼水产养殖有益的料添加剂.
• 改善生长的最佳含量水平似乎是2g/kg.
• 建议进行进一步的研究,以探索长期影响和在鱼类养殖中更广泛的应用.