发育中的 brojlers 的 jejunal 微生物群的饮食诱导的变化减少了 Enterococcus hirae 和 Enterococcus faecium 的丰富性

科学领域:

• 动物科学动物科学
• 微生物学 微生物学
• 营养科学 营养科学

背景情况:

• 现代肉品种表现出快速增长和料效率,但易患疾病.
• 肠道微生物群的组成对于肉的健康,生长和料效率至关重要.
• 饮食干预可以调节家禽的肠道微生物群.

研究的目的:

• 为了研究不同饮食成分对肉肠肠道微生物群的影响.
• 为了识别受饮食变化影响的特定细菌物种.
• 了解饮食对肉微生物群的早期影响.

主要方法:

• 96只肉被分配到四个饮食组:对照组,涂层酸盐,中链脂肪酸或高纤维/低蛋白.
• 在4岁,12岁和33岁的日子里收集了体含量.
• 甲基因组射击枪测序被用来确定物种层面的微生物群组成.

主要成果:

• 饮食干预导致了104种不同丰富的细菌物种.
• 涂层酸盐补充剂在化后4天显著降低了Enterococcus faecium和Enterococcus hirae的丰度.
• 这些变化凸显了早期营养在塑造肠道微生物群中的关键作用.

结论:

• 饮食成分,特别是早期使用涂层酸盐的补充剂,可以有效调节 brojler jejunal microbiota.
• 在早期发育过程中通过饮食准肠道微生物群是改善肉健康的有希望的策略.
• 需要进一步的研究来优化饮食策略,以促进肉中有益的肠道微生物群.