床稳定控制在脉冲流化床聚合即时米粉使用图像处理技术的床稳定控制

科学领域:

• 食品科学与技术 食品科学与技术
• 化学工程是化学工程的重要组成部分.
• 颗粒技术 颗粒技术

背景情况:

• 食品粉末的凝聚力往往阻碍了加工.
• 液化床聚合是一种常见的溶液.
• 在聚合过程中粒子膨胀会导致流化不稳定.

研究的目的:

• 研究流体床膨胀动力学与粒子膨胀.
• 使用图像处理在聚合过程中控制流化稳定性.
• 优化脉冲流化床聚合物以获得即时的米粉.

主要方法:

• 使用脉冲流化床技术进行即时米粉 (IRP) 聚合.
• 不同的空气脉冲频率 (1,2.5,4赫兹).
• 图像处理用于监控床扩张和动态控制空气流.

主要成果:

• 聚合的IRP显示了粒子扩大 (D10,D50,D90) 和更窄的分布 (跨度).
• 观察到改善了散装和制性质.
• 降低的卡尔指数 (22-27%) 和豪斯纳比率 (1.28-1.38) 表明了合理的流动性和中间的凝聚力.
• 基于图像的空气流调整增强了水力动力学稳定性.

结论:

• 脉冲流化床聚合有效地改善了IRP的性能.
• 图像处理提供了一种在聚合过程中控制流化稳定的方法.
• 这种方法提高了食品粉末制造中的工艺效率和产品质量.
• 潜在的应用包括流化具有复杂结构的凝聚性颗粒.