双金属MOF衍生的三维纳米花 PdCoOx作为过氧化酶模仿活性,用于确定总抗氧化能力

Liling Wang1, Yanbin Wang1, Yifeng Zhou2

  • 1Zhejiang Academy of Forestry, Hangzhou 310023, China.

Food chemistry
|June 27, 2024
PubMed
概括

PdCo氧化物纳米花作为高效的纳米酶,模仿过氧化酶活性. 这一进步使得复杂样品中的过氧化,葡萄糖和酸的敏感检测成为可能.

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