使用四种不同的光染料技术,与流动细胞计量进行盘子计数的比较,用于在牛奶中计数Bacillus cereus

科学领域:

• 微生物学 微生物学
• 分析化学 分析化学
• 生物技术是生物技术.

背景情况:

• 准确的细菌计数对于食品安全和质量控制至关重要.
• 传统的盘子计数方法可能是耗时和劳动密集的.
• 流细胞计为细菌定量提供了一个潜在的高通量替代方案.

研究的目的:

• 为了比较各种基于染料的流动细胞计量方法的性能与用于细菌计数的传统板计数.
• 为了评估不同的流细胞测量技术的准确性,精度和易用性,使用Bacillus cereus作为模型生物体.
• 为了确定流细胞计对乳制品等复杂基质的常规,高通量细菌分析的适用性.

主要方法:

• 使用四种不同的流量细胞计染料技术进行细菌计数:cFDA-propidium iodide,CellROXTM绿色-propidium iodide,SYTO 24-propidium iodide和DiOC2.
• 流细胞计结果与标准板计数方法的比较.
• 评估每个方法的准确性,精度,细胞群的一致性和易用性.
• 在存在牛奶矩阵 (复制的全奶粉) 的情况下,方法性能的评估.

主要成果:

• cFDA-propidium iodide,CellROXTM Green-propidium iodide和DiOC2方法的准确性与盘子计数的准确性相当.
• SYTO 24-二氧化的准确性较低.
• 所有四种染色技术都表现出类似于盘子计数的精度,CellROXTM绿色-化显示出最高的精度.
• 绿色氧化染料DiOC2和CellROXTM在流动细胞计图中提供了更好的一致性,并更好地与背景噪声分离.
• 在没有大量准备的稀释牛奶样本中,DiOC2和CellROXTM绿色胺的性能很好.
• 由于更简单的门要求,DiOC2提供了最大的易用性.

结论:

• 流细胞计,特别是使用DiOC2染料,是一种可行的和高效的替代品,用于计数可行的细菌.
• 由于其精度,易用性和复杂矩阵中的性能,DiOC2染料方法被推用于乳制品样本中的高通量,常规的细菌量化.
• 进一步验证流细胞测量方法可以改善食品行业的常规微生物学分析.